맛따라 떠나는 여행<6>
맛따라 떠나는 여행<6>
  • 장업신문
  • 승인 2000.05.11 12:02
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경기도 고양시 강마루

7백년 전통의 전통민속 한옥을 재현한 강마루는 행주산성 입구에 위치했으며 연인과 가족을 위한 휴식처로 언제한 향긋한 낭만을 즐길 수 있다. 또 너른 평상과 시원한 분수대를 설치해 숲과 어우러진 고향의 맛을 만끽할 수 있다.



주요리는 숯불갈비, 민물장어, 메기메운탕 등이며 토속주인 청강주를 맛볼 수 있다. 청강주는 옥수수를 쪄서 누룩과 함께 보름 이상 발효, 숙성시킨 뒤 다시 옥수수를 쒀서 항아리에 넣고 장기 숙성시킨다. 장기숙성 후 용수를 거쳐 원액을 채취한 것이 바로 청강주로 술맛은 가히 일품이다.



연인, 가족 단위는 물론 결혼피로연, 단체 모임, 각종 연회를 위한 자리가 충분히 마련돼 있어 운치있는 분위기속에서 청강주의 진미를 느낄 수 있다.



문의 : 0344-971-5152, 973-0237.












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