감기나 기침, 두통이나 설사에 흑설탕이 좋다는 것은 널리 알려진 사실. 흑설탕은 비타민과 미네랄의 보고이다. 미량 영양소가 듬뿍 들어 있어 체액의 순환을 좋게 하고 이것들의 균형이 흐트러지지 않도록 작용한다. 또 흑설탕이 분해되면 수분이 생기는데 알코올이 체내에 들어가 일어나는 수분부족을 보충해준다.
● 북어국이 숙취를 해소
북어는 단백질이 풍부하고 칼슘과 철분, 비타민A, B도 듬뿍 들어 있어 일반적인 피로회복은 물론 해장국으로 이용하면 더욱 좋다. 북어살을 잘게 찢어서 맑은 국을 끓이면 맛도 좋고 지친 속도 풀어주는 해장음식이 되고 피로도 풀린다.
● 생수 1컵에 감식초 3∼4 작은 술을 타서 마시자
식초는 우리가 섭취한 에너지원의 분해와 흡수를 촉진하고 대표적인 에너지원인 탄수화물의 이용률을 높여 우리 몸에 활력을 준다. 또 식초 안에 들어있는 아미노산과 유기산은 각종 유해물질이 우리 몸 속에 남아 있지 않도록 작용한다.
● 술을 마실 땐 물 대신 오이즙을 드세요
숙취가 있을 때 물을 많이 마셔 몸 속에 있는 유해한 성분을 빨리 빼내야 하는데 이럴 때 물 대신 오이즙을 마신다. 술을 마시면서 오이생즙을 같이 마시면 술도 덜 취하고 다음날 숙취도 한결 덜하다. 또 몸 속의 나쁜 성분을 빨리 배출시킨다.
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